Terroir και Τυπικότητα στο Cabernet Sauvignon της Βόρειας Ελλάδας - MasterClass με τον Γιάννη Καρακάση MW

Το Cabernet Sauvignon αποτελεί αναμφισβήτητα μία από τις κορυφαίες ποικιλίες παγκοσμίως, υπεύθυνη για την παραγωγή των κρασιών «θρύλος» του Bordeaux. Στην Ελλάδα πρωτοφυτεύθηκε στο Μέτσοβο το 1958 για να ακολουθήσουν το Άγιον Όρος και οι Πλαγιές Μελίτωνα στη Χαλκιδική και να εξαπλωθεί στη συνέχεια σε όλη τη χώρα, παράγοντας μερικά από τα πλέον συναρπαστικά κρασιά.


Στο διαδραστικό workshop «Terroir και Τυπικότητα στο Cabernet Sauvignon της Βόρειας Ελλάδας», ο Γιάννης Καρακάσης MW εξερευνεί μαζί με τους συμμετέχοντες την τυπικότητα της ποικιλίας στα terroirτης,από το Μέτσοβο και την Κρανιά Ολύμπου, στις Πλαγιές του Μελίτωνα, στο Άγιον Όρος και στο Παγγαίo.

Θα δοκιμαστούν τυφλά 15 κρασιά από σοδειές μεταξύ 2012 και 2001:
Τα κρασιά:
Chateau Porto Carras 2007
Chateau Porto Carras 2006
Αγιορείτικο Άβατον Gold Selection 2012 Τσάνταλη
Αγιορείτικο Άβατον 2010 Τσάνταλη
Αγιορείτικο Άβατον 2003 Τσάνταλη
Κτήμα Αβέρωφ 2009
Κτήμα Αβέρωφ 2004
Κτήμα Αβέρωφ 2001
Όβηλος Ερυθρός 2012 Βιβλία Χώρα
Όβηλος Ερυθρός 2008 Βιβλία Χώρα
Όβηλος Ερυθρός 2003 Βιβλία Χώρα
Κτήμα Κατσαρού 2010
Κτήμα Κατσαρού 2009
Κτήμα Κατσαρού 2008

** Στο καλωσόρισμα θα δοκιμαστούν δύο ροζέ εκδοχές της ποικιλίας, από το οινοποιείο Μυλοπόταμος – Οίνοι Αγίου Όρους και το Κτήμα Στεργίου στη Μεταμόρφωση Καστοριάς.
Terroir και Τυπικότητα στο Cabernet Sauvignon της Βόρειας Ελλάδας

Κυριακή 3 Φεβρουαρίου 2019
Ώρα: 11:45-14:00
Αίθουσα «GoldenRoom», ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία
Πλατεία Συντάγματος, Αθήνα
Κόστος συμμετοχής: 35€
Κρατήσεις έως την Τετάρτη 30 Ιανουαρίου 2019
Τηλ. Κρατήσεων: 2310281617 – ώρες 10:00-15:00 (Δε-Πα)

Τρόπος πληρωμής με την τηλεφωνική επιβεβαίωση της κράτησης:
Τραπεζική κατάθεση στην ΕΝΟΑΒΕ ΑΕ
• Πειραιώς: Λογαριασμός: 5202014279954 / IBAN: GR8501722020005202014279954
• Alpha Bank: Λογαριασμός: 741002002000210 / IBAN: GR9101407410741002002000210
• Εθνική: Λογαριασμός: 21020675522 / IBAN: GR1001102100000021020675522

Συμμετοχή μόνο με κράτηση. Ο αριθμός των θέσεων είναι περιορισμένος.

#voroina#workshop #masterclass#masterofwine#winesofnorthgreece#winetastingevent#blindtasting#voroinalovers#winelovers#athens#drinkgreekwine#winemaking#wineassociation#ταβοροινά#cabernetsauvignon#bethere#staytuned

Λίγα λόγια για τον Γιάννη Καρακάση MW
Ο Master of Wine Γιάννης Καρακάσης είναι ένας από τους μόλις 380 Masters of Wine στον κόσμο, τίτλος που θεωρείται ως ο κορυφαίος στον χώρο του κρασιού. Γράφει για το κρασί, συμβουλεύει και εκπαιδεύει ενώ είναι κριτής στον σημαντικότερο οινικό διαγωνισμό στον κόσμο, το Decanter World Wine Awards. Είναι ο ιδρυτής του δυναμικού blog karakasis.mw το μοναδικό οινικό blog στην Ελλάδα που επικοινωνεί το ελληνικό κρασί σε εβδομαδιαία βάση και στα ελληνικά αλλά και στα αγγλικά με μόνο πρωτότυπο περιεχόμενο. Παράλληλα έχει κυκλοφορήσει μέχρι τώρα δύο βιβλία: το e-book The Wines and Vineyards of Greece 2017 και τα Φυσικά κρασιά στην Ελλάδα. Μπορείτε να διαβάσετε το πλήρες βιογραφικό του εδώ https://www.karakasis.mw/about-me